Notas de cata:

Vista: Muestra un brillante color rojo rubí.

Nariz: En la nariz abundan las notas de fruta fresca, especialmente ciruela y guinda, pero también encontramos notas especiadas y florales, como aromas a pimienta rosa y verde, aguaribay y flor de algarrobo.

Boca: La sensación de boca es muy fresca, con una acidez equilibrada, notas minerales y un final jugoso y largo. Ideal para maridarlo con pastas, quesos duros y verduras asadas.