Notas de cata:

Vista: De color violáceo brillante.

Nariz: En la nariz se pueden encontrar frutas rojas y negras, especias, frescura floral y mineral.

Boca: En la boca tiene una acidez crujiente, textura de tiza, cuerpo lleno y largo final.

Crianza: 100% del vino en Foudre durante 18 meses.